jueves, 16 de agosto de 2012

GUACAMOLE

Hola.

¡Pues con lo bueno que es, no lo había preparado nunca!; aunque cada vez que lo como siempre pienso: un día de estos lo he de hacer.

Y como sea que hace unos calores intensos, me pareció apropiado prepararlo ayer por la mañana y al mediodía -fresquito- pasaba solo.

INGREDIENTES


2 aguacates
1 tomate
1 cebolla
1 diente de ajo
Sal, aceite y tabasco

ELABORACIÓN
1.- Pelamos los aguacates, sacamos la pulpa y chafamos con tenedor.
2.- Añadimos un poco de limón para conserve el color y no ennegrezca.


3.- Hacemos rodajas finas con el tomate, la cebolla y el ajo.


4.- Picamos hasta hacer trozos pequeñitos.
Yo utilicé este aparato que me costó baratísimo y le he dado un tute increible... cualquier día se planta y ya no funciona más.



5.- Mezclamos con el aguacte picado.
6.- Una vez mezclado todo añadimos la sal, el aceite y el tabasco al gusto.
7.- Emplatamos y voilà...


Hoy es 16 de agosto. Hay quien empieza vacaciones, hay quien las acaba, y hay quien sigue -bien trabajando porque aún no las ha empezado- o bien de vacaciones porque ya lleva unos días.

A tod@s ell@s ser felices y disfrutar... y cuidadín y prudencia con el fuego ¡que llevamos un verano de incendios preocupante!.

Saludos.



14 comentarios:

  1. Mmm!! guacamole, con lo que me gusta!!*-*

    besos

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    1. Ainnoa... si, realmente está buenísimo y pasa muy bien.
      Un saludo.

      Kui_Netes

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  2. Alaaaa yo tambien quiero ese aparatito!! queda todo super picado! El guacamole te quedo super bien, en casa tambien nos encanta y suelo prepararlo a menudo. Un beso guapa :)

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    1. Hola Isabel,
      El aparatito va genial... lo he usado hasta el infinito y más allá.
      Bss.

      Kui_Netes

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  3. Respuestas
    1. Conchi,
      Gracias por tu visita.
      Un saludo.

      Kui_Netes

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  4. ¡¡Qué rico se ve este guacamole, dan ganas de mojar en esa foto!! Me encantan los "cacharros" de cocina (que sean útiles, claro) y este aparatito me gusta mucho, a ver si con suerte me lo tropiezo por ahí....¡¡porque seguro que lo compro, ja, ja, ja!! Un besito y hasta pronto guapa ;)

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    1. Mari,
      Hola guapa.
      El cacharro ese yo lo utilizo muchísimo.
      Te deja todo cortado a cuadraditos pequeños y parece que la verdura cunde más.
      Un saludo.

      Kui_Netes

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  5. Buenas tardes, que rico guacamole con esos nachos esta de vicio. Te ha quedado fabuloso.
    Un saludo Paco

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    1. Paco,
      ¿Qué tal el verano?.
      Gracias por tu visita.

      Kui_Netes

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  6. Una maravilla de guacamole, perfecto para una cenita,y ademas con esa maquinita queda perfecto, me ha encantado. Besicos

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    1. María,
      Hola guapa.
      Si, quedó francamente bueno.
      Bss.

      Kui_Netes

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  7. a mi me encanta,y con los nachos...mmmmmm

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    1. Hola Espe,
      ¿Qué tal guapa?.
      Quedas invitada.
      Un saludo.

      Kui_Netes

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