jueves, 9 de agosto de 2012

SEMI-SÓLIDO DE YOGURT Y LIMÓN:
Dos recetas en una



Esta receta va por tod@s aquell@s que, estando o no estando de vacaciones, siguen asomándose por las cocinas de la blogesfera.

Se trata de un semi-sólido de yogurt y limón. Dejo dos recetas; hoy he elaborado la segunda.

La hemos tomado a media tarde, éramos 10 personas y con el calor que hace hoy, ha entrado genial!!!

Mientras subo este post, voy tomando una copita ;)




Ingredientes.-

Para 4/5 persones, reducir las cantidades a la mitad.
8 yogurts naturales (pueden ser desnatados)
1 pote de leche condensada – más o menos 450 grs- (puede ser desnatada también)
El zumo de 4 limones
La ralladura de uno de ellos



RECETA NÚMERO 1:

Esta receta es la original que me facilitaron.
Ponemos todos los ingredientes en un bol.
Mezclamos con la batidora.
Ponemos en un recipiente que pueda ir a la nevera y tapamos.
Puede tomarse así, hecho en el momento, pero es mejor dejar reposar.
Servimos en bols individuals, vasos, tazas, copas...
Se puede añadir un poco de ralladura de chocolate, o sésamos, o fresitas, o fresas cortadas, etc...


RECETA NÚMERO 2:
Con Thermomix

Esta receta es la que he elaborado hoy.
Hacemos el zumo de los cuatro limones con el exprimidor (no en la Thermo).
Ponemos el zumo en el recipiente de la Thermomix y añadimos la peladura de un cuarto de limón.
La trituramos y mezclamos con el zumo.
Incorporamos el resto de los ingredientes y mezclamos.
En un recipiente adecuado, lo dejamos en el congelador durante unas horas.
En el momento de servir se le añade la mitad de una botella de cava bien fría y se mezcla con la batidora. Para ello utilizar una cazuela honda ya que con el cava sube mucho.
Queda un sorbete de limón... impresionante!




¡Buen verano!


18 comentarios:

  1. Ooooooooooh que rico.

    Mucha suerte en el sorteo y gracias por participar.

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    1. Trini,
      Gracias a tí por organizarlo.
      Besos.

      Kui_Netes

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  2. Muy buenas cualquiera de las dos opciones, me encanta, besos

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  3. Cosa mas rica chiquilla, que cosa mas estupenda, yo que tengo la thermo me pongo al rollo pero ahora mismito.

    Besitos guapa

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    1. Tremendita,
      Hola guapa.
      La verdad es que queda muy apañado.
      Ayer éramos 10 por la tarde en casa y que dé estupendamente: fresquito y ligero.
      Bss.

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  4. que rico y refrescante. Ahora en Murcia también tenemos un calor que no veas así que imaginate lo bien que entraría una de estas copitas. Besicos.

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    1. María,
      Te envío una copita por mensajero urgente ;)
      Bss.
      Kui_Netes

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  5. Hola¡¡¡, gracias por tu visita y por quedarte como seguidora, asi he podido conocer tu blog y por supuesto yo tambien me quedo por tu cocina, besos

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    1. Hola Mari Jose,
      Biienvenida.
      Estás en tu casa y por supuesto en tu cocina.
      Besos.

      Kui_Netes

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  6. Hola guapa, que fresquito con estos calores, me gusta mucho el limón, pero mucho mucho.
    Por aquí me quedo.
    Inma Herrera.
    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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    1. Hola Inma,
      Bienvenida!
      Estás en tu casa y yo ya me he añadido a la tuya.
      Un saludo.

      Kui_Netes

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  7. Delicio0oso y fresquito... Me lo apunto.
    El limón para postres me parece perfecto0o pero además ahora que apetece algo fresco mmmMMMMM!!!
    Beso0os guapa!

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    1. Hola Donibaneko,
      Realment el limóm da mucho de si.
      Bss.

      Kui_Netes

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  8. Hola Kui, un placer conocerte y gracias por visitarme, yo también me quedo en tu blog. Estoy por postear un helado de limón que es muy parecido a este licuado, y doy fe que es delicioso. Un beso,

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    1. Hola,
      Pues en cuato lo subas me lo copio.
      Los postres de limón apetecen un montón, y más ahora.
      Bss.

      Kui_Netes

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  9. Qué rica esta cremita, me chiflan los postres de limón como este. Besotes

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  10. Hola Miss Migas,
    Pues si están muy buenos los postres de limón y con los calores que tenemos apetece un montón.
    Bss.

    Kui_Netes

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